綏化市藍源生物工程有限公司
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產品名稱:復配抗氧化劑(“雙芽”多糖{原名R-多糖}Ⅳ型)
產品說明:果蔬汁(肉)飲料(包括發酵型產品等),是屬果酸加糖、增稠劑、水等混汁飲品,易受熱分解。納他霉素廠家若在121℃范圍內加熱,濃度高時較穩定。PH值<6.5時,可與所有的其他多價陰、陽離子形成可溶性絡合物,以排除Ca、Mg離子的干擾。復配抗氧化劑IV型能顯著抑制果蔬汁(肉)飲料中維生素C的氧化,使抗氧化效果提高,本品與維生素E復配使用,具有抗氧化的強大效果。
應用范圍:果蔬汁(肉)飲料(包括發酵型產品等)。允許使用量:在果蔬汁(肉)飲料,包括發酵飲料中zui大使用IV型劑量為3g/kg,與汁肉漿混均拌勻即可。