綏化市藍源生物工程有限公司
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產品名稱:復配防腐劑(“雙芽”菌克B類/專用Ⅱ型)
產品說明:餅干包括夾心及裝飾類餅干、威化餅干、蛋卷、其他餅干,它主要以面粉和油的揉合壓擠而成,納他霉素廠家 產生面粉對油脂的酸敗和面粉改良劑對油脂的氧化。餅干采用“雙芽”菌克B類Ⅱ型專用餅干防腐劑,它克服了二氧化硫超標,在配方中采用了單油酸酯和丙酯對亞硫酸鈉酯化復配,大大降低了二氧化硫超標現象,同時提高了防腐防酸敗抗氧化功效。
應用范圍:餅干(夾心及裝飾類餅干、威化餅干、蛋卷、其他餅干)。允許使用量:3g/kg