綏化市藍源生物工程有限公司
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產品名稱:復配酸度調節劑(雙芽食用菌王 Ⅰ型)
產品說明:復配酸度調節劑I型雙芽食用酸王,是采用乙酸、蘋果酸、乳酸三合為一,酸度95%以上,有特殊的酸味,有清爽感,酸味柔和,口味好,持久性長,具有酸度調節、抗氧化、護色、增稠、乳化、強化等輔助作用,納他霉素廠家可使用于各類食品。本品易溶于水,改善風味,防止變色,抑制微生物生長具有增效作用。本品也是低度白醋和釀造食醋、配制食醋、風味醋等的酸度調節劑。
應用范圍:各類食品。允許使用量:3g/kg。