綏化市藍源生物工程有限公司
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產品名稱：復配護色劑（“雙芽”多糖{原名R-多糖}Ⅱ型）
產品說明：復配護色劑II型針對八寶粥罐頭和葡萄酒。因罐頭和葡萄酒中溶有氧引起的氧化變質、罐頭褐變，納他霉素廠家本品相應的酸為D-異抗壞血酸，雖然無生物活性，但其抗氧化能力、護色能力與抗壞血酸相同，在酸介質條件下與乳酸鈉、蘋果酸混合比較穩定，可防止保存期間色澤、風味的變化，護色效果極佳。復配護色劑II型不但護色，還具有抗氧化功能，允許使用量為4g/kg，zui小使用量為1.0g/kg。八寶粥在灌裝前添加拌勻再裝罐；葡萄酒釀好后，在儲存前或裝瓶前添加攪拌均勻，封蓋儲藏即可。
應用范圍：八寶粥罐頭，葡萄酒。允許使用量：4g/kg。
